?Somos nuestra memoria, somos ese quimérico museo de formas inconstantes, ese montón de espejos rotos.? - Jorge Luis Borges La memoria es ese misterioso baúl de los recuerdos, donde nunca sabemos lo que quedará o que lo será desechado, sino hasta muchos años después. El nombre de más »
Es, tal vez, uno de los alimentos más ricos, nutritivos y completos que existen. Especialmente en su versión integral, aquélla en la que el grano no pierde ninguna de sus preciosas propiedades. Actualmente, es posible encontrar en comercios especializados, una variedad poco conocida, pero muy aprec más »
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REVISTA DE MIS ANTOJOS, el 29-09-10, en
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