La salchicha (del italiano salsiccia y este del latín salsus= salado o salteado) es un embutido a base de carne picada, generalmente de carne de cerdo y algunas veces vacuna, que tiene forma alargada y cilíndrica. Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal que, aunque son comesti más »
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De Recetas y Cocina, el 01-11-11, en
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La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y.. más »
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De Recetas y Cocina, el 20-10-11, en
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El arándano o arándano azul (Vaccinium corymbosum) es una planta del género Vaccinium, que también incluye muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles redondas y con vértices brillantes. No debe confundirse con el arándano rojo (Vaccinium macrocarpon). Los frutos, que nacen en rac más »
Capparis spinosa, el alcaparro, es un arbusto originario de la región mediterránea, conocido por sus capullos comestibles, las alcaparras, que normalmente se consumen encurtidas.Descripción del alcaparroSe trata de un arbusto semileñoso de morfología muy variable según la variedad y las condicion más »
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De Recetas y Cocina, el 29-08-10, en
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El cilantro, culantro o xilantro coriandro (Coriandrum sativum) es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas). Es la única especie del género Coriandrum, que es también el único miembreo de la tribu Coriandreae.Descripción del cilantroCon los tallos rectos, hoja más »
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De Recetas y Cocina, el 23-08-10, en
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Cómo actúan: Las frutas secas actúan de diferentes maneras y se emplean en hechizos de atracción y prosperidad. Su acción se manifiesta a través del contacto con otros ingredientes mágicos y también se utilizan solas. Siempre tienen valor positivo, no se emplean jamás en ritos negativos más »
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