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Jazz y vino con DO Tarragona

Tragos y Copas Jazz y vino con DO Tarragona

En cuestión de vinos, estamos más que acostumbrados a escuchar y utilizar la palabra maridaje y es que el vino casa con todo. Incluso en los últimos años y rompiendo esquemas, se están empezando a maridar blancos con carnes y quesos, negros con pescados y chocolates y vinos dulces están empeza más »

Por Tragos y Copas, el 15-11-11, en , , , , , .

Pecorino Sardo

De Recetas y Cocina Pecorino Sardo

Pecorino sardo es un queso de leche de oveja firme, que proviene de Cerdeña, en Italia. También se le conoce como fiore sardo. Es un queso con denominación de origen (DOP). Su sabor es diferente al de su primo, más famoso, el pecorino romano - sardo es más rico mientras que el romano es más salad más »

Por De Recetas y Cocina, el 23-08-10, en , , , , , , , , .

Tragos y Copas Creme de Cassis

Que es La Creme de Cassis?El licor conocido como Créme de Cassis encuentra su origen en la planta homónima y en la actualidad procede principalmente de Borgoña y otras zonas del Valle del Loira y del Ródano.La planta del casis necesita nada menos que diez semanas en temperaturas bajo cero durante e más »

Por Tragos y Copas, el 27-07-10, en , , , , , , , , , .

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